早,也更……意外。
三日后·黑水城西市铁匠铺!
炉火熊熊,锤声叮当。
萧墨奉命来此领取一批修葺营房用的铁钉。等待的间隙,他的目光却被角落里一个蹲在地上的老军汉吸引。
那老汉须发灰白,脸颊被炉火映得通红,一身旧军服油渍麻花,袖口挽起,露出筋肉虬结的小臂。
他面前摊着一堆奇形怪状的铁质零件,正用一把小锉刀,专注地打磨着一个带有细密螺纹的螺杆。
他手指粗糙,动作却稳如磐石,眼神锐利如鹰。
更让萧墨心头一震的是,老汉脚边散落的几张草纸上,用炭条画着些图形:那分明是杠杆、连杆与曲轴的传动示意图,虽潦草,原理却与母亲所绘构想中的关键部件隐隐暗合!
“老丈,您这是……”萧墨忍不住上前,蹲下身细看。
老汉头也没抬,闷声道:“营里鼓风箱的玩意儿,老掉牙了,费劲。改改。”他拿起一个打磨好的零件,对着火光眯眼看了看,随手扔进旁边一个半成品的木制框架里,那框架结构精巧,俨然是个小型的手摇式压力装置。
萧墨心跳加速。
他强自镇定,从怀中取出一小包用油纸仔细包好的、从家乡带来的“金线粉丝”成品,色泽金黄,细如发丝,韧而透亮。他抽出两根,递过去:“老丈,若有一种吃食,需将稠浆以此等细度均匀挤出,且需控制温度保持其筋道,该用何机括?”
老汉终于抬了抬眼,瞥了那粉丝一眼,又看了看萧墨,浑浊的眼中闪过一丝讶异。
他接过粉丝,用手指捻了捻,又放在鼻端嗅了嗅,突然伸出舌头舔了一下。
“红薯、绿豆为主,掺了少量豌豆增韧?糊化温度不低,挤出口需耐热,且孔眼极易堵塞。”老汉一针见血,随手捡起炭条,在脏污的草纸上迅速勾勒起来,“均匀挤出?单靠直压不行,得用螺旋推进,就像绞肉,但更精细。这里,”他画出一个圆筒,内部加上螺旋线,“螺杆旋转,边推边揉,力道匀。温度?在筒外加夹层,通循环热水保温。难点在‘头子’。”
他寥寥数笔,一个简易的“螺杆式粉丝挤出机”核心结构已然成形,甚至比母亲设想中的“活塞式”更为巧妙,更能保证粉丝粗细均匀、不断条。这正是目前市面上最先进的粉丝生产设备所采用的核心原理。
萧墨心中掀起惊涛骇浪,面上却尽量平静:“老丈高才!此等机巧,绝非寻常铁匠所能。敢问老丈尊姓大名?此前在军中
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