蒸,是为了破坏油桐果实的细胞壁。
从而能榨取更多的油脂。
苏寒将研磨碎的果实粉末,放入铺着棉布的蒸屉里面大火蒸熟。
时间约为半个小时。
蒸煮的过程中。
苏寒开始制作榨油的器具。
他所采用的方法为:木槽压榨法。
来到门外。
挑选几根粗壮结实的大木头,将其直接一分为二。
所谓的木槽压榨法,其实就是利用两根木头从外侧不断施压,从而挤压油饼将油榨出来的一项技术。
选好木头。
开始进行制作。
首先是木槽。
苏寒将一根大木头两侧剃平,正中心的地方挖出一个长方形的凹坑。
其两边,也要各挖出一个承重槽。
接着,将刚刚一分为二的木头去皮,中心的地方打磨平整。
而两端则要加工成一个正方形的凸起。
这是榨油的部分,所以木头不需要太长,一米二左右即可。
苏寒将木头放在工作台上,手持刨子快速进行打磨。
唰。
唰。
无数的木花,快速飘落。
而木头表面则变得平整光滑起来。
几分钟后。
两根木头分别打磨完成。
接下来,便是凸起部分的处理。
这对自己而言非常简单。
锯子确定位置,斧头快速劈砍。
十分钟不到。
两根木头就变成了中间粗,两端凸起的造型。
最后的部分,就是承重木头与固定压力的盖子。
其中,承重木头是插在两边固定用的。
只要结实耐用即可。
而盖子则是与底部的木槽一样。
唯一不同的是。
盖子的凹槽要比底部大,因为两侧要插入楔子进行施压。
尺寸不够,楔子可没办法砸进去。
苏寒拿着手钻与凿子快速挖掘,十分钟不到就完成了收尾。
“好,开始组装...”
首先是底部的承重。
苏寒采用两个正方形的大木墩来承载木槽。
接着,将承重木头插入两端的凹槽里面。
随后便是把施压的木头插入中心的凹槽。
最后,便是将盖子
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