他在门口找了个第一排的空位坐下。
夜风微凉，但这碗饺子却散发着温暖的热度。
谢洪宇拿起筷子，迫不及待地夹起一只饺子。
借着路灯的光，可以清晰地看到这饺子的卖相极佳。
饺子皮白皙温润，泛着淡淡的光泽。
皮擀得恰到好处，既不过厚也不过薄，那鼓胀的肚子呈现出一种微微透明的质感，隐约能看见里面黄绿相间的馅料，。
热气顺着筷子向上漫延，一股极其清鲜的香气先一步扑进鼻腔，香气层次分明。
瞬间勾得人食欲大开，口水疯狂分泌。
谢洪宇张开嘴，轻轻吹了吹，然后一口咬下。
饺子皮的韧度刚好，牙齿轻咬即破，面香十足，却又不粘牙。
紧接着，舌尖触碰到了馅料。
韭菜的口感简直令人惊艳。
它保持着完美的脆嫩清爽，咬下去会有那种“咯吱咯吱”的口感，完全没有一丝因为加热过度而出水发烂的迹象。
每一口咀嚼，都能感受到韭菜本身自带的那种微微的甜味。
而鸡蛋碎则是软嫩蓬松的，带着微微的焦香。
这种软嫩与韭菜的脆嫩形成鲜明对比，口感丰富。
随着咀嚼，韭菜的清香与鸡蛋的鲜香在口腔里彻底融合。
没有多余的味道，只保留了食材本身最纯正、最本真的味道。
咽下这口饺子后，唇齿间还残留着淡淡的韭香与蛋香，回味无穷。
谢洪宇闭上眼睛，满足地叹息一声。
“太好吃了......”
他忍不住在心里感叹，即便是如此普通、家家户户都会做的韭菜鸡蛋饺子，林老板依旧做得能让人有种惊艳感。
就好像以前吃的那些韭菜饺子都是假的一样。
这不仅仅是食材好，更是火候和调味的功力。
他不再说话，埋头开始专心致志地对付碗里的饺子，一口一个，吃得不亦乐乎。
……
随着一锅锅的饺子出锅，老食客们纷纷拿到了属于自己的那份饺子。
大家或是蹲在路边，或是坐在塑料凳子上，一个个吃得脸上洋溢着幸福的笑容。
“这酸菜馅的真地道！够味儿！”
“韭菜鸡蛋的太鲜了！！”
别墅门口，欢声笑语，热闹非凡。
不知不觉，已经到了凌晨一点半。
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