朱阿玉忙把调皮的大孙子叫到身边,“志强,等会儿好好跟着你娘学,不然回去太奶考你,你要是不及格,明天可就上不来了。”
志强抽噎着点了点头,“好,但我想跟着奶!”志强偷偷看了眼李秀梅,觉得自家娘太凶了,要是等会又找错了菌子,岂不是还要被打。
朱阿玉怕两个男孩凑一起调皮,到时候管不过来,学着杨景业找借口,“你娘找菌子比我厉害,你跟着她找的更多!”
一旁的李秀梅见儿子嫌弃自己,带着威胁道:“不想跟着我?”
志强嘿嘿笑,“想!我最想跟着娘了!”
商量好,几人便分头行动。
林棠跟着杨景业,朱阿玉带着阿云和豆豆,李秀梅领着刚挨完训的志强,不过几组人隔得并不远,时不时互相喊一嗓子,确保彼此都在附近。
“棠棠,你看,这是鸡油菌。”杨景业蹲下身,指着一簇金黄油亮的菌子,那菌子伞盖不大,边缘微微卷起,颜色黄澄澄的,真像凝固的鸡油。
“这东西烧汤、清炒都行,味道鲜,还带点果香味。挖的时候得小心,从旁边下铲,别把根弄断了,不然土进去了不好收拾。”
“长得真像小块鸡蛋黄呢!”林棠瞧着喜欢。
“对,你试试。”杨景业递过小铲。
林棠学着他的样子,小心地从旁下铲,轻轻一撬,一朵完整的鸡油菌就出来了。“看,我挖出来了!”
“不错。”杨景业夸道。
又走了几步,杨景业拨开一片矮草丛,露出一朵肥厚敦实的菌子,“来,这边还有牛肝菌。”
牛肝菌的伞盖是褐色的,又大又厚,像个小蒲扇。
“这牛肝菌肉厚,摸着结实,炒熟了有嚼劲,跟吃肉似的,找的时候专挑这种伞盖厚实、没虫眼的,挖的时候也得贴着根,尽量别伤着菌子。”
“这也太大了!”林棠忍不住惊叹。
“这还不算最大的,运气好能碰见比巴掌还宽的。”杨景业边说边利落地挖起那朵牛肝菌。
“这菌子味道扎实,用猪油蒜片一炒,香得很。”
两人接着又找到了鸡枞菌和青头菌。
鸡枞菌灰白修长,这菌子特别鲜,煮汤一绝,挖的时候要顺着菌杆深挖,下头常常连着白蚁窝,那是它长出来的地方。
青头菌则是淡绿色的伞盖,带着深色斑点,不过这种菌一定要煮熟才能吃,不然容易中毒,好在炒出来滑嫩爽口,队上的人都
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