锦绣小区的张大爷,一入秋冬换季,喉咙就像被无形的手攥住,日夜咳个不停。
跑遍了市里的医院,胸片拍了无数张,血也验了无数次,愣是查不出病根,只说是慢性咽喉敏感,既非炎症也非传染。
西药中药轮番上阵,偏方土方试了个遍,那恼人的咳嗽声依旧缠人得紧,听得老伴孙大妈心里直发慌。
清晨的薄雾还没散尽,陈晨的送货货车就轰隆开进了小区。
车斗里码得整整齐齐的青柚梨,带着晨露的清润气息,刚在小区的空地上停好,就被群里早早等候的住户们围了个水泄不通。
整整三万枚青柚梨,不过两个小时,便被有序的领走。
孙大妈推着小推车,来来回回跑了三趟,才把预订的五十个青柚梨搬回了家。
看着客厅墙角堆得小山似的梨,她忍不住摩挲着果皮——这青柚梨比寻常梨子皮薄肉嫩,还带着一股淡淡的柚花香。
陈晨卖的东西,从来都比市面上的好上不止一星半点,这次的梨,想必也不会让人失望。
她挑了个看着最顺眼的青柚梨,拎进厨房。
清水细细濯洗去果皮上的浮尘,连皮切成滚刀块,丢进厚重的砂锅里,又抓了一把川贝撒进去,添上清水,刚好没过食材。
文火慢炖,锅里的水汽袅袅升起,混着梨香与药香,在厨房弥漫开来。
原本按老方子该加两勺冰糖调味,可方才切梨时,她忍不住咬了一小块,果肉清甜多汁,甜得恰到好处,便索性省了冰糖的步骤。
三十分钟后,砂锅里的川贝梨汤已然熬得浓稠,汤色是清透的青碧色,掀开锅盖的刹那,一股沁人心脾的柚子花香裹挟着梨的甜润扑面而来,馋得人直咽口水。
孙大妈舀了一小碗,凑到嘴边轻轻吹了吹,温热的梨水顺着喉咙滑下,像是一双温润的手,缓缓抚过干涩发痒的咽喉,那股舒坦劲儿,让她险些舒服得喟叹出声。
一碗下肚,喉头的燥意尽数褪去,连呼吸都变得顺畅起来。
她连忙又盛了满满一大碗,端到客厅正在看报的张大爷面前:“老头子,快趁热喝了,保管你舒坦!”
张大爷半信半疑地接过碗,小口抿了一口,随即眼睛一亮,捧着碗咕咚咕咚喝了个底朝天。
温热的梨汤落肚,喉咙里那股痒意瞬间消散,他忍不住清了清嗓子,竟发现那习惯性的咳嗽,迟迟没有找上门来。
这一整天,张大爷的手边都搁着一碗梨汤,空
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