“真的?”
“保真,我自己试验过很多次了。”
XO酱可是粤菜师傅关键的调味料之一,甚至厨师自己都忍不住偷吃。
不过会做的师傅都死死捂着,禅城宾馆自己的XO酱能说普通,香口差点意思。
他们师兄弟学会了也就偶尔用用,比不上那些有秘方的大师傅。
这个酱是上辈子他用一款自创的溏心鲍鱼和利苑行政总厨换的,两人忙活半天,互相倾囊相授。
厨师到了一定的高度,这些秘方就没那么珍贵了,长久做菜的态度才是决定水平的因素。
他笑呵呵的说道,“而且南海国宾有五十个小姑娘,阿生平时都不敢和女孩说话,正好去我那拐一个。”
不知什么时候,一个年轻人拿着扫把来到边上慢慢挪着。
两人早就注意到了,这小子居然玩偷听的把戏。
“他才20岁,谈什么女朋友。”
话一出口,边上的年轻人瞬间急了,“你就想让我在家里打白工,师叔,你别管他,明天我就去。”
“哈哈!”陈芝虎瞬间乐了,这小子为了逃离魔掌连师叔都叫起来了。
周建国瞪了他一眼“自家的酒楼好好干,以后不都是你的么。”
阿生撇了撇嘴,都是我的?我一个月工钱还没有学徒高,全靠卖破烂攒钱。
“师兄你给个痛快话啊,燕鲍翅师傅走了,明天我就要熬鲍汁和卤水,身边一个帮手都没有。”
“行吧,那他先跟你干着。”听到师弟明天就要人,他便顺势答应下来。
从佛山调人也要时间的,起码给人家在家休息两天,收拾好行李再过来。
“谢谢老豆,谢谢师叔。”阿生高兴的恨不得蹦起来。
这个家他真是呆够了。
什么活儿都要他干,一个月50块生活费,谈恋爱?他连自行车都没有,谈个鬼喔。
“师兄,那个XO酱和高汤你要用直接让阿生回来熬,可别乱传。”陈芝虎不放心的说道。
总归是几十年后才和人交换的,哪能光明正大的拿来用。
“我知道规矩。”周师兄眸子里有着喜意。
这种绝密配方是能传下去的,自家儿子学了肯定不亏。
不枉费自己在鹏城一直照顾小师弟。
“还有,师兄你能借我三千块钱么,我得去买两身衣服,马上又要交房租了。”
“....
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