。”
“醉仙楼这些年挣的钱，除去分红和周转，账上还有一些。”
“实在不够，咱们几个人继续凑。”
雷傲同样点头，“只要把新地方确定下来，我就去跟员工说明。”
“前厅和后厨的东西，也能提前准备。”
如今最大的问题，便是新的经营场所。
县城里面能够开饭馆的临街铺面不少。
可他们原来的醉仙楼规模不小。
普通铺面最多摆下七八张桌子，根本容纳不了原来的经营班子。
如果位置距离县城中心太远，过去积累下来的老顾客也未必愿意专门跑过去。
临时寻找合适场地，并不是一件容易的事情。
张磊将目光转向易建生，“易站长，县城里面你比我们熟。”
“有没有适合开酒楼的地方？”
“地方最好不要太偏。”
“面积不用跟醉仙楼完全一样，但至少得容得下后厨和二十来张桌子。”
“如果能有几间包间更好。”
易建生低头想了几分钟，脑海里将县城几条主要街道过了一遍。
“还真有一个地方！”
“距离醉仙楼不到一百米。”
“就在前面十字路口拐角过去，一栋两层的临街小楼。”
陈大壮对附近十分熟悉，立刻问道：“是不是门前有两棵香樟树，旁边以前卖过布的那栋楼？”
“就是那里。”易建生说道：“一楼以前做过铺面，地方比醉仙楼大厅小一些。”
“不过把里面几道木隔断拆掉，摆上十几张桌子没有问题。”
“靠后的位置可以改成厨房。”
“二楼原本就隔了几个房间。”
“稍微收拾一下，能够改成包间和办公室。”
“最重要的是一楼后面还有一个院子。”
“米面、蔬菜和调料可以放在院子里的库房。”
“送货的板车也能从侧门进去卸货，不需要全部堵在街面上。”
雷傲听完，眼睛逐渐亮了起来。
对一家酒楼来说，后院和侧门十分重要。
每天需要运进来的粮食、肉菜、煤炭和酒水不少。
如果所有东西都从正门进入，不但影响顾客用餐，还会让大厅显得十分杂乱。
陈大壮问道：“那么好的地方，为什么现在空着？”
“房
本章未完，请点击下一页继续阅读！