他们何家世代与灶台为伴的日子已经够长了,若不是身怀特殊机缘,他或许根本不会踏入这一行。
这机缘的进展实在缓慢,眼下既缺上好食材,也少知味食客,他的提升之路步履维艰。
可他又不愿只在那方独属的空间里埋头精进——眼下这境况,多少有些食之无味、弃之可惜,无非是给初时的道路添了些许方便罢了。
一食堂的日子照旧如常。
何雨拄指点着马华切菜,看了一阵开口说道:“刀工还算过得去,但还得接着练。
不过眼下你可以试着上灶了。”
“师父,当真?”
马华喜出望外。
何雨拄点了点头:“我之前交给你的大锅菜配料方子,都记牢了没有?”
“早记熟了,师父!”
马华连忙应声。
“好,今天你就上灶试试手,我在旁边盯着。”
何雨拄接着说道,“给你一个月工夫,得做到让我满意,能独立掌勺。
到时候,你就能转成正式工了。”
“多谢师父!”
马华连声道谢,脸上掩不住欢喜。
身为何雨拄亲收的徒弟,他确实有资格提早转正。
周围几个学徒看在眼里,又是羡慕又是感慨。
他们和轧钢厂最早那批职工不同,进来时并非直接定级,而是从帮厨学徒做起,平日里只管处理食材、出些力气,连切菜的案板都还没资格碰。
马华自打被何雨拄收下后,便开始学切墩,食材处理照样要做,但至少不必再去仓库扛抬重物——这便是拜师的好处了。
何雨拄自然不打算只收一个徒弟,却也不必急于一时。
选人终究要看品性,马华既是可造之材,便先将他带出来,日后也能帮着指点后来的徒弟打好基础。
一旁的刘奔又是眼红又是气闷,可何雨拄偏不收他,他心里暗生怨恨,却从未反省过自己的毛病。
他和马华本是同一批进来的,为何何雨拄单单选中马华?
何雨拄倒并非因为什么既定情节才如此决定。
他观察了一段日子:马华做事踏实肯干,任劳任怨;刘奔却惯会偷懒耍滑,专拣轻省活计。
两人之间的差别,一食堂里不少明白人都看得清清楚楚。
这时刘岚凑了过来,压低声音对何雨拄说:“何师傅,听说二食堂新来那人叫南易,据说是宫廷菜一
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