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第135章 发小聚会

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上,跑回客厅,挤到王建新身边,靠着他的肩膀,眼睛盯着电视,手伸到茶几上抓了一把瓜子。

王建新搂着小妹,问:“学习怎么样?期末考试考了多少分?”

“全班前十。”小妹头都没抬。

母亲说:“重新说。”

小妹吐吐舌头,小声说:“全班前二十。”

母亲直接说:“她们班一共也就三十个人。”

王建新笑了。以他现在的身份地位,小妹学习好与不好,都能给她一个好的未来。只要她开心,怎么都行。他摸了摸小妹的头发,说:“下次考进前十五,三哥给你带更好的礼物。”

小妹眼睛一亮:“真的?”

“真的。”

晚上,王建新主厨。他决定做一顿海鲜大餐。食材是从科威特带回来的——大虾、螃蟹、龙虾、扇贝、鱿鱼,还有几条叫不上名字的海鱼。母亲不会做海鲜,小郑也不会做。母亲和小郑打下手,洗菜、切葱姜、烧水。二嫂把孩子递给二哥,站在后面认真学习。

王建新一边做一边给他们讲解。

“这是大虾,海里的,不是河里的。虾线要挑掉,不然有腥味。”他拿刀在虾背上划了一刀,用牙签挑出黑色的虾线,“这个可以做白灼,也可以做油焖。白灼最简单,水开了放进去,煮两分钟就熟,蘸姜醋汁吃。”

“这是螃蟹,梭子蟹,肉多。清蒸最好,原汁原味。锅里水开了,把螃蟹肚子朝上放进去,蒸十五分钟。蒸的时候放几片姜,去腥。”

“这是扇贝,蒜蓉粉丝蒸。粉丝泡软,蒜剁成末,用油炒香,铺在扇贝上,上锅蒸八分钟。”

“这是鱿鱼,可以爆炒,放青椒红椒,好看又好吃。”

小妹站在厨房门口,听着三哥讲解,看着那些奇形怪状的海鲜。

当晚上开饭时,满桌的生猛海鲜。清蒸螃蟹、白灼大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、爆炒鱿鱼、红烧海鱼、海鲜汤。小妹一开始不敢伸筷子,吃了第一口之后,就停不下来了。螃蟹腿啃得嘎嘣脆,虾壳剥了一堆,扇贝连壳上的汁都吸干净了。二哥吃得满嘴流油,一边吃一边说“就是肉小了点”。二嫂白了他一眼:“有得吃就不错了,还嫌肉小。”

母亲尝了一口螃蟹,说“有点腥”。王建新说“蘸姜醋汁就不腥了”。母亲蘸了姜醋汁,又尝了一口,点了点头,开始慢慢吃起来。父亲吃得最斯文,但速度不慢,一只螃蟹拆得干干净净,壳码在碟子里整整齐齐。

大家吃得直说好吃


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