减缺水状况。
农业耗水最严重，由于干旱，很多农场无水灌溉，5%的农地被迫休耕，造成几十亿美元损失和1万多个工作机会的丧失。
很多人印象中，加州除了是个地名，还是个理想，移居此地的人相信这里是真正的天堂：大片海滩、大片翠绿草坪、全年阳光普照，完美的“肥沃新月地带”，土地肥美，沃野千里。
但这些都不是事实，加州并不是草木葱郁之地，而是不毛干旱之地。自然环境本就不适合几十万英亩草坪、柑橘园或杏树园的生长，也养不活现有的近4000万居民。
洛杉矶所在的南加州超级都会区绵延无际，但是在太阳的光和热照射下显得苍白和干燥，定居这里就像定居火星，一切生活必须品都要从外面运进来。
卢志威有同感，“是啊，但是那些农业资本家只看到扩大经营面积可以使大规模工业化农场降低成本，增加收益。他们只关注经济上的获利，至于冒着消耗化石能源、污染土壤和水源、破坏生物多样性的风险使用机械、化肥、农药所面临的环境考验，不在他们的考虑当中。”
“农业的目标已经不是为人类生产食物了，而是为少数人增加财富。”
齐政更加觉得卢志威这个人的眼光不错——能在当下有这样的认识并付诸实践，实属难得。
事实上，在很多生态农业专家眼中，工业化农业导致的土壤破坏使产量越来越低，大规模工业化农业生产方式将越来越难以满足21世纪人类生存的需求。
这一点在美国尤为明显。
美国的大规模工业化农业掠夺土壤中的养分，使少数农业资本家越来越富有，土壤却在退化。与大规模机械化作业伴生的是大面积单一种植现象，其导致的诸多问题包括土壤养份不均衡和特定虫害造成严重损失等。
而为了在劳动力缺乏的情况下解决机械无法解决的农田除草和虫害等问题，一些原本生产除草剂、杀虫剂的化学公司转而研发抗除草剂、抗杀虫剂的转基因作物……
其实，一些问题在中美之间是存在共性的——即使在美国，懂得使用可持续的方式生产食物的农民也越来越少，而且正在老龄化，也很少有年轻人愿意从事农业工作。
扯远了，齐政不再关心老美的问题，对卢志威叮嘱道：“老卢，接下来你要进入忙碌阶段了。公司的大部分团队需要你组建，大地农场也需要修复，有机食品超市我觉得可以进一步扩张，你要先做出一个计划来，我会让泽宏协助你。”
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