原因，“冰源”啤酒花只适合在肃省的曲县地带生长，换其他地方的话，产量和质量都惨不忍睹。
齐政又问：“优质啤酒大麦不用进口了吧？”
何长川含笑道：“早就不用进口了，现在，还随着我们的海外扩张步伐出口到东南亚了……”
如果说国内的啤酒花因为市场原因是爹不疼娘不爱的，国家对于啤酒大麦还是颇为重视的。
长期以来，我国不仅有优质的啤酒大麦品种，而且许多啤酒大麦品种的品质可与进口啤酒大麦媲美，同时种植面积也并不少；但国产啤酒大麦的质量控制一直是我们的软肋，有效产量不足，导致能够满足企业需要的产品不足。
在嘉谷介入之前，啤酒大麦的生产发展长期滞后于啤酒工业的发展，致使我国啤酒大麦对外依存度高达60%以上，我国啤酒工业被他国原料供应商“牵着鼻子走”。
“六年来，我们在肃省进行优良啤酒大麦品种培育和基地建设，而且联合肃省政府改良物流等配套设施，切实降低了成本；三年前又组建了啤酒联盟，订单化生产，保障了麦农收益，将啤酒大麦打造成了肃省的一个强势产业！”何长川笑眯眯道。
这其中，最关键的是国产啤酒大麦品质的提升，啤酒口感和风味越来越被消费者和啤酒商接受，国产啤酒大麦才进入了良性循环。
至于为什么品质能稳定地提升？
别问，问就是有人在开挂！
嘉谷生产的啤酒大麦，蛋白质含量等高于包括澳大利亚在内的其他国家的啤酒大麦，这有助于最终产品在发酵时具有更丰满的酒体和泡沫保留能力——连百威英博在国内的啤酒厂都选择了国产原料。
这两年，虽然大麦成为中国除大豆、高粱外，进口总量排在第三位的粮食作物，但其中多是作饲料用，啤酒大麦“受制于人”的困境已一去不复返。
齐政依然平静道：“你们看，除了‘冰源’啤酒花等特种酒花，以及决定啤酒最终口感的酵母菌种不对外供应，我们简直是国内优质啤酒花和啤酒大麦的最大也是唯一的供应商，如果清源啤酒被百威英博收归麾下，我想，这种格局很快就会面目全非。”
没有人反驳。
看看百威英博的收购方案，440亿美元收购的可不仅仅是清源啤酒的啤酒厂、渠道、品牌等资产，还有附属的原料基地，包括啤酒大麦种植基地和啤酒花种植园，还有“冰源”啤酒花的知识产权等一切涉及啤酒相关资产。
百威英博收购
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