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776五香火烧

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师傅,一直到郑大厨去世。

这样的人品,放什么行业都罕见。

“哥,你会做糖火烧吗?”唐植桐不吭声,凤芝也不深究,但明显没打算这么放过他。

“怎么着?没吃够啊?”唐植桐问完,看了眼妹妹,点头的速度都快跟上小鸡啄米了。

“得嘞,去正屋跟咱妈把糖罐拿来,就说我想做两个糖火烧给你嫂子尝尝。”唐植桐打发走,他不会做大顺斋那样的糖火烧,但简易版还是可以的。

简易版的糖火烧需要先将面剂子擀成圆饼状,不拘白糖还是红糖,掺上些面粉,揣鼓匀实,撒在中间。

然后犹如包蒸包一般,捏起四周的面皮进行收口,大概捏成下图这种样子。

接着用擀面杖将其擀压成饼,这个步骤得掌握好力度,不能擀破皮。

剩下的就跟做五香火烧没啥区别的。

当然,并没有人规定火烧必须是圆的,有些人还会将火烧做成长条形,这都不重要,关键是得好吃。

“别愣着了,快回屋写作业,写不完不许吃饭。”凤芝没有要走的意思,但唐植桐容不让她继续待着了。

脚边的炉子不断地往外释放着热量,屋里的温度感人,都快赶上小王同学感冒发烧、唐植桐想尝试而没有体验到的温暖了。

见哥哥拿火烧威胁,凤芝才一步三回头的离开厢房。

凤芝一走,唐植桐立马开挂,将从东北薅来的冷空气与屋里让人燥热难耐的空气进行了置换。

做五香火烧并不会有什么太大的香味,但之前做虾、炖鱼、炒鸡、炼板油、煮猪头肉的那些香味还在空间里存着。

唐植桐一边做着火烧,一边将薅的那些带有香味的空气扔到六十米外的高空,任其随风飘散。

眼下还没到最困难的时候,这些香味最多馋哭小孩子,再等上半年,估计能馋死人,那就缺了大德了。

唐植桐一边利用挂给房间里进行降温,一边琢磨起夏天的降温问题来,自个空间里的那么些大冰坨子,到时候能拿出来用吗?



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