我听叔叔的话,明天就去见一见那个女孩,合得来就结婚!”
科西非常满意,推了一下面前的盘子。
“吃!”
乔所西拿起盘子里的一个鸟蛋,这东西是用碳烤的。
蛋如果直接丢在炭火上烤会爆掉,所以烤的时候要在上面戳一个孔泄压。
但是这个孔如果戳的太早,里面的蛋液还没凝固,下面加热,蛋液会沸腾,像鼻涕一样流出来。
如果戳的太晚,蛋里压力骤增,就会炸开,蛋白质就会浪费。
小时候乔所西经常吃科西给他掏的鸟蛋,他记得很清楚,科西烤蛋技术很高明。
他将鸟蛋放在火炭上烤,总能抓住时机,用尖尖的小木棍在蛋上戳一个小眼。
蛋里的蛋清不会像鼻涕一样流出来,但也不会爆开,他每次都能吃到完整的蛋白质。
后来他发家了,他们这些有地位的人总是怀念以前,搞了一堆蛋炭烤。
结果这些蛋要么就是被烧的爆开,要么就是戳洞戳早了,里面的蛋液像鼻涕一样流出来。
乔所西平时非常忙,抽几分钟时间研究了炭烤蛋一下,整不明白就不管了,但这反而加深了他对童年味道的执着。
这一下子又吃到碳烤蛋,还是最完美的碳烤蛋,乔所西一下子感觉时光倒流,回到了那个虽然艰苦,但是颇有趣味的童年。
“好吃!好吃!叔叔,这个蛋真的好吃啊!”
科西呵呵笑道:
“好吃你就多吃点,以后叔叔我每天都烤鸟蛋给你吃,只要你赶紧给我搞个大孙子带就行。”
乔所西拿起鸟蛋剥皮,直接往嘴里吞,餐盘上的烤鸟蛋被他吃了个精光。
“就是这个味道!20多年了,我还惦记着这个味道!”
其实哪是这个味道啊,不过是碳烤蛋罢了,只要火候把握的精准,谁烤出来不一样。
以他的地位,多少人愿意巴结他,愿意钻研碳烤蛋。
只是他其实吃的不是这个味道,他要的是人,要的是那段时光!
他要的是小时候,那个虽然艰苦,但两个叔叔对他无微不至的爱!
这一刻,虽然两个叔叔只剩一个了,但科西如同慈父一般的发言,极大的满足了乔所西心中对父爱缺失的空虚。
此时再吃这烤鸟蛋,可不是怎么吃怎么香吗?
第2天,乔所西按照叔叔的要求,去见了隔壁的女孩。
能住在他别
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