其中一个年轻漂亮的女接待微笑着说道:“先生您好,有什么可以帮您!”
叶尘:“孙总她们的办公室在几楼?”
“您是叶总嘛?”
她们瞬间猜到叶尘的身份,因为刚刚上司打来电话说了一下。
叶尘微微点头,四个漂亮的前台女接待闻言都看向他,美眸内带着恭敬、好奇和崇拜。
此时不远处的电梯门打开,孙琪、戴雨涵和吕莹莹三人还有几个下属从电梯里出来。
“叶总。”
孙琪几人看到他快步走过来,开口喊着他。
叶尘神色平静的点头,身上自然而然的流露出一种久居高位的迫人气势。
“孙总、戴总、吕总带我在酒店转转。”
“好的叶总。”
孙琪一行人首先带着他来到酒店的自助餐厅。
“叶总这是咱们酒店的自助餐厅,每个人399元,这边是热菜区,大概有二十多个品种,这边是海鲜区域、烤肉区域、涮肉涮菜区……”
自助餐厅很大,足以容纳两三百人就餐。
目前自助餐厅还没有营业,正在筹备阶段,不过马上也要开业。
“菜品质量方面一定要严格把关,餐饮做的就是口碑,可以不怎么赚钱,但前期一定要把口碑做起来。”
叶尘虽然没有做过餐饮行业,但他也算是客户,懂客户内心的需求。
他也吃过很多家自助餐,首先是别搞任何的套路,宣传的时候说什么不限量,到了以后还得排队领取,排队半小时,轮到你还是限量领取……
还有就是菜品质量,若是为了赚钱以次充好,这也是大忌,还有就是菜品的多样性。
目前来看餐厅内的菜品还是挺多,各种热菜、海鲜、烤肉、涮肉、涮菜、蛋糕、饮品、冰淇淋、水果等等。
叶尘:“江海市同价位的自助餐厅你们了解过吗?”
孙琪微微点头:“这个我们派人去考察过,它们餐厅的菜品全都记录了下,一共考察了十六家差不多同价位的餐厅。”
“我们的菜品绝对是最丰富的,前期我们已经做好不赚钱的准备,主要是就先做好口碑,口碑做起来,也能带动我们的娱乐项目和酒店业务的发展,”
叶尘微微点头,紫山酒店的自助餐厅要是能做起来的话,对其它方面肯定有带动作用。
在自助餐厅逛了一圈,他们又来到几个婚礼宴客厅、商务宴客厅。
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