才不!”郑怡躲到了陈蓉背后,得意道:“你不要乱动哈,我蓉姐现在可是皇太后!”
陆川还真不敢动了,有些委屈地看着陈蓉:“蓉蓉,你看你这个表妹!”
“没得事,虽然看不见,但摸得着。”陈蓉伸手摸了摸他的脖子宽慰道。
陆川:“……”
还不如不安慰呢。
“周砚是很厉害的厨师吗?我看万秀酒家有好多厨师啊,为什么老板娘还特意找他帮忙做菜?”李妍妍好奇问道。
“是啊,你师父也在,为什么不喊你师父帮忙?”陈蓉也是疑惑问道。
“这你们就不懂了,术业有专攻,要说做鱼,嘉州做的最好的肯定是孔派。而周砚现在是孔派门面,要做干烧岩鲤,今天在场的厨师里面,肯定请他。”陆川笑着说道,“周砚做的干烧岩鲤,在整个嘉州,已经是独一档的了。”
三人不是厨师,听得半懂不懂。
但有一点大概能懂,周砚很厉害。
做鱼比陆川的师父还要厉害。
“那一会谁端茶?”陈蓉问道。
陆川看向了马永强。
马永强点头:“要得,我上!”
……
陆川重新分配了人手,周砚也跟着梅秀进了万秀酒家的后厨。
一进门,忙碌的后厨似乎都安静了几分,一道道目光落在了周砚身上,多是好奇,又带点敌意。
后厨很大,足有一百多个平方,分区很严格,屠宰区明显是设在外边的,有单独的凉菜间和白案间,红案区面积最大。
洗切炒的动线也规划的很好。
周砚不动声色,但眼睛扫到哪,就快速记下。
这厨房应该是目前嘉州的天花板了,看着相当专业,值得参考。
至于其他厨师的目光,他根本没放在心上。
严戈虽然心里没那么高兴,但也没给周砚使绊子,墩子、灶台全部给周砚腾出位置来,说道:“周师傅要啥子食材,啷个处理,直接跟他们说就行了哈。”
“要得。”周砚笑着应了一声,和旁边站着的打荷道:“麻烦给我拿一只仔鸡公的腿,再要三两花生……”
“要得!”打荷应了一声,快步往食材区走去,一会就全部配齐拿了过来。
“今天来吃喜酒当伴郎的,没带刀,哪位的刀借我一用?”周砚已经把手洗净,看着众人问道。
墩子们都避开了目光,没有接话。
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