将本站设为首页
收藏道德官网,记住:www.ddwm.net
账号:
密码:

道德书院:看啥都有、更新最快

道德书院:www.ddwm.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:道德书院 -> 非正常美食文 -> 第64章 谁说长寿面不是鸡汤面

第64章 谁说长寿面不是鸡汤面

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

为我们吃不起呢!

明天早上他就去厨房煮鸡汤!

什么,你说秦淮吊汤的水平不行?

秦淮表示没事,下午郑达来食堂后也没闲着,吊了两锅高汤,明天可以直接用郑达的。

秦淮点开微信就给陈惠红发消息,邀请陈惠红和陈慧慧明天来店里吃鸡汤面。

陈惠红回消息也很快,表示自己可以中午来吃,慧慧估计得等到晚上,这孩子明天还得去他舅舅家玩。

秦淮兴致勃勃戳出长寿面的视频教程,准备明天大显身手。

依旧是熟悉的手,和不熟悉的案板。

这次的制作地点应该是在泰丰楼的厨房,声音很嘈杂,让本就不太行的教学环境又恶劣了几分。

江承德的揉面技术依旧很高超。

和制作槐花馒头相比,做长寿面明显要简单不少。手工面讲究的是面条要劲道,江承德在揉面的时候打了两个鸡蛋进去,打蛋的动作非常迅速甚至还有点偷偷摸摸的,算是给面条加料。

揉面的动作依旧很行云流水,动作很洒脱,每一份力度都用的恰到好处,给人的感觉就是面团在他的手上滚了几圈就ok了。

搓面的时候就更不用说了。

面团搓成长条,边拉边搓,一眨眼的功夫,一根漂亮、光滑、匀称、粗细得当的面条就完美诞生。

煮面的时候江承德没有用高汤煮面这么奢侈的煮法,清水煮面然后再把面条浸进高汤里。

如果不是煮面的过程换了人,帮厨从头到尾就没管过锅里的面条,既没搅拌也没控制好时间,而是一直跑来跑去的递东西中途还出去端了几次菜,这碗长寿面说是一份完美的手工面也不为过。

看完视频,秦淮觉得他可以了。

A级的面条,肯定是做不出来的。

秦淮先后做了槐花馒头和酒酿馒头,对游戏系统对食物的评级和自己目前的厨艺有非常清醒的认知。

A级,完全不可能,爆种也不可能,只有做梦才有可能。

B级,正常发挥的话问题不大。

但是面条这种食物秦淮平时没怎么做过,他们家平日里根本就不吃面条,秦家早餐店也不卖面条。

秦淮只在秦落初一的时候做过几次炸酱面。那时候秦落看了不知道哪个电视剧,特别想吃老北平炸酱面,秦淮就去网上搜了一下菜谱试做了几次。

结果不会炸酱。

炸出来的酱就成功了一次,还太咸。秦


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《非正常美食文》的书友还喜欢看

提前穿越,饲养幼年妖女
作者:闲着西风
简介: 陈业穿越而来,竟成了暗黑仙侠游戏中传说级人物。据传,他是一介药农,却教导出举世闻名的...
更新时间:2025-12-24 20:38:00
最新章节:第328章 :前身之谜,记忆之失:
炼银劫
作者:林中朗月
简介: 贪财抠门的大宁郡主沈寄风,为了接手西京银矿,不惜签下生死状,要在90天内炼出白银。<...
更新时间:2025-12-24 20:30:45
最新章节:第一百八十八章 冤家路窄
恶雌狂作死,全帝国雄性失控沦陷
作者:从出口走进圆
简介: 苏朝朝穿成兽世炮灰,被迫给男主之一玉凌霄灌下魔蚀药剂。眼看他发狂现出原形暴走,她边溜...
更新时间:2025-12-24 20:08:00
最新章节:第27章 让苏朝朝做儿臣的雌主
市井娇厨
作者:茶暖
简介: 石头巷新来了一位赵娘子,汴河大街上新开了一处小食摊;冷淘焖子挂汁肉,毕罗鱼羹什香面…...
更新时间:2025-12-24 20:42:00
最新章节:第258章 以牙还牙
官途:权力巅峰从纪委开始
作者:楚乔
简介: 市委书记退居二线,身为全省最年轻的大秘,秦云东竟放弃美好前途,投身一滩浑水的县纪委。...
更新时间:2025-12-24 20:56:33
最新章节:第1721章 快速布置伏击战
华娱:从导演开始的快乐生活
作者:十九居士
简介: 重生03开始当导演,魏晋想挑战一下自己的软肋。75花风华正茂,80花亭亭玉立,85花...
更新时间:2025-12-24 20:24:00
最新章节:第927章 撕破脸皮就是爽 能屈能伸大丈夫