明远,你觉得簋街那地方怎么样?要是觉着还行,明儿个我带你过去瞅瞅?若是不合意,我再找我那几个家里产业多的同窗打听打听,找个合适的也不难。”
王明远没想到事情如此顺利,而且还是师母的产业,连忙道:“这……如何使得?”
“哎!”崔琰大手一挥,故作不悦,“跟我还见外?铺子空着也是空着,租给谁不是租?租给狗娃,我还能时常去蹭点新鲜吃食呢!再说,那一片巡街的兵马司的人,我有几个同窗家里正好管着那片,回头我打声招呼,保管没人敢去捣乱!你们就安心做生意!”
他说得轻松,但王明远知道,这其中必然少不了崔琰要动用自己的人情关系。他心中感激,也不再矫情,郑重拱手:“如此,多谢师兄!这份情,明远记下了。”
“自家兄弟,说这些作甚!”崔琰笑着摆摆手,随即又压低声音,“不过师弟,有句话我得提醒你。虽说咱们力求低调,但这京城地面,藏龙卧虎,你如今又在风口上。铺子开张后,难免有人会打听东家背景。
我的建议是,明面上的东家,最好就写你大哥或者狗娃的名字,你和你王叔父,都莫要直接出面。账目也需清晰,该纳的税银一分不少,让人抓不到任何把柄。如此,方能真正的安稳。”
王明远深以为然:“师兄考虑周全,正该如此。”
次日下值后,王明远带着王大牛、狗娃和崔师兄一起去看了铺面。地段确实不错,不在最繁华的主干道,但人流尚可,市井气息浓郁,很符合王家铺子的定位。两间铺面虽都不大,但胜在格局方正,收拾起来也方便。
定下铺面,王家人心里一块大石落地,立刻开始张罗装修、置办家伙事。所谓的装修也极其简单,粉刷墙壁,修补地面,定制柜台灶台,再打上招牌即可。
两间小铺面,一间挂“好再来·王氏辣卤”的招牌,主营肉夹馍和各色特色辣卤;一间取名“好利来·王记甜品”,卖些鸡蛋糕、饼干和时新点心,基本都是京城没怎么见过的新奇玩意儿。
狗娃更是兴奋得几夜没睡好,整日里拉着吴婶和偶尔得空的虎妞、张文涛,反复试验辣卤的配方和点心的花样,势要一炮打响。
王明远看着家人为此忙碌、充满希望的身影,只盼一切顺利,能让这京城的烟火气,真正温暖这漂泊异乡的一家人。
……
转眼半月已过,时间也已经来到了十月。王家挑了个黄道吉日,水井胡同往南过两条街的簋街上,噼里啪啦的鞭
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