纳入税赋,州县征收、转运、储藏皆是难题!
一旦霉烂,岂非白白损耗?”
“皇上,”
另一位大臣紧接着道,“此物多食确易导致腹胀、湿热,岂可为主粮?
若百姓为完税而广种,长年食用,恐于民身体有损,万一引发疫病,后果不堪设想啊皇上!”
他甚至举出了某地曾传闻有人连食数月红薯后暴毙的极端例子。
康熙听着这些反对之声,面上依旧看不出喜怒,只再次看向胤禛:
“众卿所言,亦不无道理。
老四,你怎么说?”
胤禛并未因众人的反对而慌乱,他从容道:
“皇阿玛,各位大人顾虑,儿臣明白。
红薯、土豆不易储存,多食或有不适,皆是实情。”
他话锋一转,语气沉稳而有力,“然,如今旱情已现,若任其发展,夏粮必然大幅减产。
而旱灾之后,往往伴随蝗灾或局部洪涝,形成连锁灾荒。
届时朝廷所需赈济之钱粮,又将是多少?
与其事后耗费巨资救灾,何不事前疏导,允许甚至鼓励旱区百姓改种耐旱高产之物?
让百姓先能填饱肚子,熬过荒年。”
他略作停顿,继续道:“至于各位大人所忧,儿臣以为,可分而处之。
其一,仅限今岁,于旱情显著之州县,特许百姓以红薯、土豆等物,按合理比例折抵部分税粮。
具体折抵比例,可由户部根据各地情况详定。
其二,朝廷可预先设定一个统一价,待秋收后,由官府统一收购百姓手中多余的番薯、土豆。
此举既能让百姓得些现钱,补充其他所需,又能避免谷贱伤农,更可防止这些不易储存的作物白白烂在地里。”
“收购?”
一位户部官员忍不住质疑,“四贝勒,朝廷收购如此巨量的红薯、土豆,又该如何处置?
难道囤积在官仓任其腐烂?”
胤禛似乎早有所料,沉声道:“这便是儿臣想禀明的第三点。
红薯、土豆虽鲜品不易储存,但其加工制品,却可长期保存。
例如,红薯、土豆可洗净磨浆,过滤沉淀后得到淀粉。
此淀粉可制粉条、粉皮,亦可作为其他食物的原料。
粉条、粉皮耐储耐运,不仅可补充军粮,亦可平价售于民间。
此外,两者皆可切片晒
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