几批顾客。
其中既有拿着传单的老顾客，也有听见南康酒楼开业，临时过来尝鲜的人。
服务员走进大厅转了一圈。
确认没有客人准备马上结账以后，只能重新回到门口。
“几位，里面暂时没有位置，可能需要等一会儿。”
一名顾客朝大厅里面看了一眼，“二楼也没有空包间？”
服务员有些歉意的说道：“已经全部有人了。”
“您要是不着急，可以先登记人数，哪张桌子空出来，我们按照顺序安排。”
顾客有些失望，“那就等一会儿吧。”
花想容让人再次将早上的长凳搬出来。
等位顾客先在门口坐下。
服务员给每一拨人登记人数和到达顺序。
随着等候的人越来越多，前厅与后厨的压力同时增加。
传菜口后面，一张张菜单被送进厨房。
二灶负责的铁锅几乎没有停过。
配菜人员刚刚处理好一份食材，下一张菜单就已经递了过来。
酒水柜台前，同样不断有人领取白酒和汽水。
易目超一边登记出库数量，一边提醒服务员核对桌号。
开业以前的试运行，只是几名员工模拟顾客。
如今大厅十五张桌子和二楼五间包间全部坐满。
客人点菜、加菜、催菜和结账同时发生。
真正的营业考验，直到这一刻才正式到来。
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