算!”
说到这里,刘大胆又朝厨房看了一圈。
“另外,醉仙楼现在的菜单太少。”
“原来不少菜只有马建华会做。”
“他把人带走以后,咱们就从菜单上撤掉了。”
“顾客进来一看,发现能点的菜比以前少,同样会觉得醉仙楼不如过去。”
“何师傅,你重新做一份菜单。”
“除了过去的招牌菜,再增加一些你拿手的。”
何云柱等的就是这句话,“没问题。”
“我以前在醉仙楼当二灶的时候,很多菜只是轮不到我掌勺,不代表我不会做。”
“我看过南康酒楼的传单,他们酒楼菜单只保留了一部分菜品。”
“那咱们就反过来多增加一些。”
“顾客在南康酒楼点不到的菜,到醉仙楼却能点到。”
“时间长了,自然知道哪家酒楼更有本事。”
两个人很快统一了意见。
当天下午,刘大胆就让人重新写了一张告示,贴到醉仙楼门口。
告示上不仅写明几道家常菜降价,还标明每桌消费达到一定金额,赠送一盘花生米。
预订十桌以上宴席,同样能够享受酒水优惠。
一些经过醉仙楼门口的行人看见告示,很快停下脚步。
有人将降价以后的菜价跟以前比较。
发现确实便宜了一些,于是临时决定进去醉仙楼吃饭。
到了晚上营业的时候。
醉仙楼大厅的客人明显多了起来。
几名在附近干活的工人原本只准备找一家小饭馆随便吃点。
听说醉仙楼的几道家常菜降价,又有免费花生米,几个人凑在一起算了算,觉得花不了多少钱,就走进大厅。
一名服务员将花生米端上桌时,几个人脸上都露出了笑容。
“以前来醉仙楼吃饭,可没有白送过东西。”
“现在换了人经营,倒是比以前便宜。”
“以后中午想喝两杯,可以继续过来。”
类似的顾客逐渐增加。
醉仙楼原本就位于主街显眼位置。
招牌又在县城挂了很多年。
如今价格降低,还有东西赠送,确实重新吸引了一批看重实惠的客人。
刘大胆站在柜台后面,看着大厅里的空位越来越少,原本压在心里的担忧总算减轻一些。
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