南康酒楼依旧有不少顾客,不过醉仙楼这边同样恢复了热闹。
何云柱那边,同样加快了新菜单的调整。
他不愿意只靠几道降价家常菜吸引客人。
在他看来,自己如今已经是醉仙楼的主厨,菜单自然应该比马建华负责时更加丰富。
除了原来的红烧肉、酒糟鱼和辣椒炒肉,他又增加了清蒸鸡、红烧蹄膀、粉蒸肉、糖醋鱼、扣肉以及几道自己过去学过的菜品。
一些县城里面不常见的菜,他同样写了进去。
新菜单制作完成以后,菜品数量比南康酒楼多出将近一半。
菜单制作完成之后,他第一时间拿给了经理刘大胆。
刘大胆对此十分满意,“这才像一家县城大酒楼的菜单!”
“南康酒楼只有那么几十道菜,客人去几次就不知道还能点什么。”
“咱们这里选择多,总能找到他们喜欢吃的。”
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