用你做什么?”
何雨拄点到为止。
他确实盼着南易能得李怀德青眼,将来风浪起时也多把伞;另一方面,自己供食材的事越少人知道越好,李怀德那人还得防着几分,便又提醒南易席上喝酒留量。
南易应下了。
李怀德接到南易邀请,心里挺高兴。
这南易确实在认真钻研,看来这回把握不小。
他爽快答应下来,下班后直奔一食堂小间,刘岚也在那儿。
李怀德饶有兴致地问:“南易做菜你见着了吗?”
“我哪儿瞧去呀?”
刘岚眼波一横,“人家还能在这儿练手不成?”
“也是!”
李怀德点点头,“今儿就看看他到底什么水准。”
南易在灶台前手脚麻利地忙活着。
先前备料的工夫省了不少时间,四盘菜转眼便已摆上桌。
瞧着菜品的模样,李怀德脸上先浮起了满意之色——至少这“色相”
上,南易确实比从前讲究了。
香气也跟着飘过来,他点了点头:“不错,这回看着像样多了。”
“没点儿长进,哪敢劳动您来品评?”
南易笑着递上筷子,“您都尝尝看。”
“好,那就先来一块九转大肠。”
李怀德举箸时说道,“这道鲁菜名头响亮,可能做到位的大厨可不多。”
送入口中,李怀德眼神倏地亮了。
他细细咀嚼着,层层叠叠的滋味在舌尖化开,软韧焦香里裹着酸甜咸鲜,交织得恰到好处。
“唔……嗯……”
他连连点头,咽下后才开口:“南易,你这手艺真是长进不小!”
“好吃,确实好吃!大肠外酥里嫩,五味调和得也妙。
看来你是真下功夫了。”
“您再试试另外几道。”
南易脸上掩不住欣喜,“眼下虽只琢磨出四道菜,可这个过程里学到的实在不少。”
“好,我接着尝。”
李怀德兴致更高了。
两人边吃边聊,话题总绕着菜肴打转。
南易提起:“如今食材不好寻,不过等到入冬,或许能去津门弄些海货。”
“宫廷菜和鲁菜里,用上海鲜的方子不少。
就是往返有些费事。”
李怀德摆摆手:“这倒不必担心。
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