郁的肉香扑面而来。
米粒颗颗分明,油光水滑。
锅底结了一层金黄酥脆的锅巴。
他把切好的芹菜末和炸干的葱头酥倒进锅里,用大铁铲用力翻拌均匀。
一大锅足有三十多斤的油润咸饭,正式出锅!
直接连锅端到院子中间的木桌上。
旁边摆着一大盆清汤,还有一碗红艳艳的辣椒酱和几头腌好的甜蒜。
正午十二点。
林伟正扯着嗓子大喊一声:“李队长,让师傅们歇活!洗手吃饭了!”
这年头干苦力,大家出门都随身带着铝饭盒。
主家要是管饭,就能省下一顿口粮;不管饭,就只能啃自带的干窝头。
工人们早就饿得前胸贴后背了,听到招呼,纷纷放下手里的泥刀和铁锹,拿着饭盒围了过来。
林伟正没先急着招呼自己。
他拿出一个大号海碗,盛了满满一碗米饭。
特意挑出几块厚实的大肥肉铺在上面。
舀了一勺秘制辣椒油浇在肉片上,红油顺着米饭缝隙往下流,油光发亮,看着就让人食欲大增。
又打了一小碗空心菜蛋花汤。
端起饭菜,林伟正转身走进了聋老太太的偏房。
屋里。
聋老太太正坐在炕桌前,锅里热着两个干巴巴的玉米面窝窝头,准备对付一口。
她早就闻到外面的肉香了,但早上刚吃了一块大西瓜,心里已经很知足了,压根没指望林伟正还会给她送饭。
当看到林伟正端着一大碗油光水滑、盖满肥肉的咸饭走进来时。
老太太浑浊的眼睛瞬间睁大了。
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